한편 세븐일레븐에 따르면 간편식이 전체 매출(도시락 포함, 담배 제외)에서 차지하는 비중이 매년 증가세를 보이고 있는 것으로 나타났다. 실제 지난 2013년 9.3%였던 구성비는 지난해 13.2%까지 증가한 것으로 나타났다.
김다솜 세븐일레븐 신선팀 담당MD(상품기획자)는 "혼밥족, 혼술족이 늘어남에 따라 식사와 안주를 겸할 수 있는 상품의 수요가 지속 증가하고 있다"며 "간편식에 대한 소비자 니즈에 발맞춰 다양한 메뉴의 먹거리를 지속해서 선보일 예정"이라고 말했다.
송호길 기자
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