소규모 복지시설 식중독예방 특별 위생교육 실시
종사자 개인위생, 식자재 안전관리, 식중독 발생시 대처요령 등 현장에서 실천하기 쉽도록 사례위주로 교육이 이뤄졌다.
석익영 농업축산위생과장은 "소규모 사회복지시설에서의 개인위생관리에 대한 중요성과 함께 식중독 발생시 대처요령을 숙지하고, 신속한 보고체계를 유지해 식중독이 발생하지 않도록 노력해 줄 것"을 당부했다.
엄명섭 기자
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