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  • ÇÑÁö¿¬ ±âÀÚ
  • ½ÂÀÎ 2021.03.02 10:35
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[Àϰ£Åõµ¥ÀÌ ÇÑÁö¿¬ ±âÀÚ] ´ë»ó¶óÀÌÇÁ»çÀ̾ð½ºÀǠȯÀÚ¿ë ½Äǰ ºê·£µå ‘´ºÄɾ¡ °¡Á¤ÀÇÇаú Àü¹®ÀÇ À̼±¹Î ¿øÀå°ú °øµ¿ °³¹ßÇÑ ´ç´¢ È¯ÀÚ¿ë ±ÕÇü ¿µ¾ç½Ä ‘´ºÄɾçÇ÷£ ÇÁ·Î’¸¦ Ãâ½ÃÇß´Ù°í 2ÀÏ ¹àÇû´Ù.

‘´ºÄɾçÇ÷£ ÇÁ·Î’´Â Ã¼Áß ¹× ½ÄÀÌÁ¶Àý¿¡ ¾î·Á¿òÀ» °Þ´Â ´ç´¢ È¯ÀÚµéÀ» À§ÇÑ Á¦Ç°À¸·Î ¸À°ú ¿µ¾çÀ» ¸ðµÎ °í·ÁÇÏ¿© Ãâ½ÃµÇ¾ú´Ù.

´ë»ó¶óÀÌÇÁ»çÀ̾𽺴 °¡Á¤ÀÇÇаú Àü¹®ÀÇ À̼±¹Î ¿øÀå°ú ÇÔ²² ´ç´¢ È¯ÀÚ¿¡°Ô °¡Àå Áß¿äÇÑ ´ç ½ÄÀÌÁ¶ÀýÀ» À§ÇÑ MPB ¼³°è¸¦ ÅëÇØ ÇÁ¸®¹Ì¾ö ´ç´¢¿µ¾ç½ÄÀ» °³¹ßÇß´Ù. 

´ºÄɾçÇ÷£ ÇÁ·Î¿¡ Àû¿ëÇÑ ‘MPB ´ç´¢½Ä’Àº ´ç´¢È¯ÀÚ¸¦ À§ÇÑ ¿µ¾ç¼³°è¿¡ È°¿ëµÈ ¡ã´ÜÀÏºÒÆ÷È­Áö¹æ»ê(Mono-unsaturated fatty acid, MUFA) ¡ãÆÈ¶óƼ³ë½º(Palatinose) ¡ã½Ä¹°¼º ÃßÃâ¹°(Botanical Extract)ÀÇ À̴ϼÈÀ» ¹Ý¿µÇØ ¸¸µç µ¶ÀÚÀûÀΠ¿µ¾ç ·¹½ÃÇÇ´Ù.

‘´ºÄɾçÇ÷£ ÇÁ·Î’´Â MPB ´ç´¢½Ä¿¡ µû¶ó ÃÑ Áö¹æ»ê·® Áß 60%°¡ ´ÜÀÏºÒÆ÷È­Áö¹æ»êÀ¸·Î ±¸¼ºµÆÀ¸¸ç ¿©ÁÖ¿Í µÅÁö°¨ÀÚÀÇ ½Ä¹°¼º ÃßÃâ¹°À» ÇÔÀ¯Çß´Ù. ¶ÇÇÑ ÇØ´ç Á¦Ç°Àº ½ÄÀ̼¶À¯¿Í ¾Ë·ê·Î½º¸¦ Á¦¿ÜÇÑ ¼ø Åº¼öÈ­¹°·®ÀÇ 50%¸¦ ÆÈ¶óƼ³ë½º·Î Ã¤¿ü´Ù. ‘ÆÈ¶óƼ³ë½º’´Â ¼³ÅÁ ´ëºñ 1/5 ¼öÁØÀ¸·Î ÃµÃµÈ÷ Èí¼öµÇ´Â Åº¼öÈ­¹°ÀÌ´Ù.

‘´ºÄɾçÇ÷£ ÇÁ·Î’´Â ´ç´¢ È¯ÀÚµéÀÇ ½ÄÀÌ ±ÇÀå »çÇ×À» °í·ÁÇÏ¿© ÇÑ ÆÑ ´ç 1ÀÏ ±ÇÀå·®ÀÇ 20%¸¦ ÃæÁ·Çϴ ½ÄÀ̼¶À¯¼Ò(5g)¿Í 1ÀÏ ±ÇÀå·®ÀÇ 9%¿¡ ºÒ°úÇÑ ³·Àº ³ªÆ®·ý(173mg)ÀÌ ÇÔÀ¯µÈ Á¦Ç°ÀÌ´Ù. À¯Ã»°ú ´ëµÎ, Ä«Á¦Àο¡¼­ ÃßÃâÇÑ µ¿∙½Ä¹°¼º È¥ÇÕ ´Ü¹éÁú 12g°¡ ÇÔÀ¯µÆÀ¸¸ç, ¼³ÅÁ ´ë½Å ´ëü °¨¹Ì·áÀΠ¾Ë·ê·Î½º¸¦ »ç¿ëÇØ °Ç°­ÇÑ ´Ü¸ÀÀ» Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù.

À̹ø ½ÅÁ¦Ç°Àº ´ç´¢ È¯ÀÚ¿¡°Ô ±ÇÀåµÇ´Â ºñŸ¹ÎC, ºñŸ¹ÎE, Å©·ÒÀ» Æ÷ÇÔÇÏ¿© 26°¡ÁöÀÇ ºñŸ¹Î°ú ¹«±âÁúÀ» ÇÔÀ¯Çϰí À־£ÆíÇϰԠ´Ù¾çÇÑ ¿µ¾ç¼ººÐÀ» ¼·ÃëÇÒ ¼ö Àִ °ÍÀ̠Ư¡ÀÌ´Ù.

‘´ºÄɾçÇ÷£ ÇÁ·Î’´Â ±âÁ¸ ´çÇ÷£ Á¦Ç° º¸´Ù Ä¿Áø 230mL ¿ë·®À¸·Î Ãâ½ÃµÇ¾î Æ÷¸¸°¨Àº ³ôÀ̰í, 140kcalÀÇ ³·Àº ¿­·®À¸·Î ¼³°èµÅ ¿­·® ºÎ´ãÀ» ³·Ãè´Ù. ¶ÇÇÑ ±âÁ¸ ´çÇ÷£ Á¦Ç°¿¡ ºñÇØ Åº¼öÈ­¹°ÀÇ ¾çÀº ´õ ³·Ãß°í ´Ü¹éÁú ÇÔ·®Àº 2g ´õ ³ôÀ̴ µî ¿µ¾ç¼³°è¸¦ ¾÷±×·¹À̵åÇß´Ù.

ÇÑÆí, ´ë»ó¶óÀÌÇÁ»çÀ̾𽺴 ¿À´Â 7ÀÏ ¿ÀÀü 8½Ã 50ºÐ GS È¨¼îÇο¡¼­ ‘´ºÄɾçÇ÷£ ÇÁ·Î’ ·ÐĪ ¹æ¼ÛÀ» ÁøÇàÇÑ´Ù. ·ÐĪ ±â³äÀ¸·Î »çÀºÇ° ÁõÁ¤ À̺¥Æ®µµ ÁغñµÅ ÀÖ´Ù.

´ë»ó¶óÀÌÇÁ»çÀ̾𽺠°ü°èÀڴ “´ºÄɾçÇ÷£ ÇÁ·Î´Â Ã¼Áß Á¶Àý°ú ½ÄÀÌ Á¶Àý¿¡ ¾î·Á¿òÀ» °Þ´Â ´ç´¢ È¯ÀÚµéÀ» À§ÇØ °¡Á¤ÀÇÇаú Àü¹®Àǿ͠°øµ¿ °³¹ßÇÑ ½ÅÁ¦Ç°”À̶ó¸ç “¾ÕÀ¸·Îµµ ´ë»ó¶óÀÌÇÁ»çÀ̾𽺴 ¼ÒºñÀÚµéÀÌ °£ÆíÇϰԠÇÊ¿äÇÑ ¿µ¾ç¼Ò¸¦ ¼·ÃëÇÒ ¼ö Àִ Á¦Ç°À» °è¼ÓÇØ¼­ ¼±º¸ÀÏ ¿¹Á¤”À̶ó°í ¸»Çß´Ù.

<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © Àϰ£Åõµ¥ÀÌ, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>

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