겨울에는 '방어' 맛이 최고지!
2018-11-27 송지예 기자
겨울에는 ‘방어’ 맛이 최고지!
“겨울 바다 맛보러 오세요”
제주 겨울 바다의 최고 횟감인 ‘방어’
‘제18회 최남단 방어축제’가 11월 29일부터 시작돼!
다음달 2일까지 제주 서귀포시 모슬포항에서 열리지!
추워지면 생각나는 쫄깃한 ‘방어’
아~ 먹고 싶다!
물살이 센 국토 최남단 마라도
해역에서 잡아 올리는 방어는
육질이 단단하면서도 쫄깃하고
가격도 비교적 저렴한 겨울철 별미지!
전갱잇과로 몸길이가 최대 110㎝가량 자라는 방어
불포화지방산(DHA)이 많고 비타민 D도 풍부해
고혈압, 동맥경화 등의 예방은 물론 골다공증과
노화예방에도 탁월한 효과가 있다고 해~
청정 제주바다의 흥과 맛, 멋의 향연을 즐겨보자!
이번 축제에는 볼거리와 먹을거리가 풍성하겠지?
맨손으로도 잡아보고, 낚시도 해보고, 생선 경매도 해보고~
생각만 해도 신난다!
무료로 시식도 할 수 있다고 하고
대방어 해체쇼까지 한다고 하니
너무 즐거울 것 같아!