식용유 화재의 적응성을 갖고 있는 K급 소화기는 ▲기름표면에 순간적으로 유막층(비누화작용)을 만들어 화염을 차단 ▲식용유 온도를 빠르게 낮춰 재발화 방지 ▲용기의 스테인리스 재질로 부식방지(장기간 보관) ▲강화약제로 사용 후 청소용이 등의 장점을 갖고 있다.
장재영 예방팀장은 “K급 소화기 비치가 지난 2017년 6월 의무규정으로 개정된 만큼, 화재피해를 최소화할 수 있도록 주방에 K급 소화기를 반드시 비치하는 시민들의 노력이 필요하다”고 말했다.
류석만 기자
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