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[윤복근교수 칼럼] [윤복근 교수 칼럼] 새로운 포스트바이오틱스(Postbiotics)가 장벽 기능에 미치는 긍정적 영향
probiotics는 장내 항상성을 유지하고, 다양한 위장장애를 치료하는데 사용될 수 있다고 오랫동안 알려져 왔지만, 근본적인 메커니즘은 아직 명백하게 밝혀지지 않았으나 최근 박테리오신, 리포테이코산, 표면층단백질 및 분비단백질과 같은 특정 생균제 유...
일간투데이  |  2019-11-12 17:12
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[윤복근교수 칼럼] [윤복근교수 칼럼]포스트바이오틱스(Postbiotic) 생체작용 관련 잠재적 메커니즘
Postbiotics의 보호 효과는 그 작용 메커니즘이 다양할 지라도, probiotics의 유익한 치료 효과를 모방하는 화합물에 의해 유발될 수 있다.다른 한편, postbiotics는 지방산 β- 산화를 통한 트리글리세리드(triglyce...
일간투데이  |  2019-10-29 16:00
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[윤복근교수 칼럼] [윤복근 교수 칼럼] 포스트바이오틱스(Postbiotics)의 기능성식품 적용성
[일간투데이] 지금까지 박테리아가 건강상의 유익한 기능을 실행하기 위해서는 생존력이 중요하다고 알려져 왔다. 그러나 paraprobiotics 또는 postbiotics와 같은 새로운 용어의 등장으로, 생존 불가한 미생물 세포, 미생물 성분 또는 세포...
일간투데이  |  2019-10-21 14:34
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[윤복근교수 칼럼] [윤복근 교수 칼럼] Lactobacillus 발효음식
발효 기능성 식품은 발효공정 중 생성된 생체활성 대사산물의 미생물 생성과 관련된 생체(biogenic) 특성을 나타낸다. Lactobacillus helveticus는 우유 발효과정 중 항 고혈압성, 항균성 및 면역조절 기능을 내포하는 생체활성 펩티드...
일간투데이  |  2019-10-07 16:10
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[윤복근교수 칼럼] 미래 먹거리 마이크로바이옴, 포스트바이오틱스란?
[일간투데이 최종걸 기자]
최종걸 기자  |  2019-09-29 14:34
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[윤복근교수 칼럼] [윤복근 교수 칼럼] Lactobacillus 유래 Postbiotics 활성
[일간투데이] Probiotics는 비 병원성 미생물로 숙주의 건강에 유익을 주며, 분자나 세포 메커니즘을 통해 병원성 박테리아의 접촉을 막고, 선천성 면역력을 강화시키며, 병원균에 의한 염증을 감소시키는 동시에, 장 상피세포 생존과 장벽 기능을 보호...
일간투데이  |  2019-09-20 16:13
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